RECIPE | Baked rice, bacon & vegetables

English translation down below

NL

Vandaag nog een recept! Zoals ik al eerder zei, ben ik gek op Aziatisch eten. Je kan me er 's nachts voor wakker maken (en dát wil wat zeggen), het liefst eet ik het elke dag. Zo nu en dan probeer ik daarom wat nieuwe recepten uit en deze is vandaag bij ons in de smaak gevallen. Easypeasy om te maken én snel klaar. Dat laatste vind ik nog zo'n voordeel van de Aziatische keuken; roerbakken of wokken gaat zo lekker snel! Ga je het gerecht een keer proberen?

RECIPE | Rice noodles, oyster mushrooms and grilled chicken

English translation below

NL
Van een vriendin heb ik voor mijn verjaardag onder andere een kookboek gekregen die helemaal is gewijd aan het wokken. Aziatisch eten is mijn favoriet, dus ik werd direct enthousiast.
Een paar dagen geleden heb ik vast één van de vele recepten gemaakt; mihoen met oesterzwammen en gegrilde kip. De gegrilde kip heb ik zelf toegevoegd, want dit stond niet in het recept. Het was de eerste keer dat ik vol goede moed zo'n recept maakte. In de winkel zocht ik naar hocuspocus artikelen als 'paddenstoelenboullion' en 'gemberwortel'. De trip naar de winkel duurde dan ook wat langer dan gewoonlijk, maar ik heb mezelf ook direct flink culinair bijgeschoold. Het duurt ongeveer een half uurtje om het recept klaar te maken en is echt easypeasy voor elke keukenprins(es). Succes!